Průvodkyně cestou redukce odpadu a udržitelnosti
Když jsem prvně četla, že člověk sní týdně 6 gramů mikroplastů (přirovnáváno ke kreditní kartě), tak jsem si říkala, že je to nesmysl, prostě jsem si to vůbec nepřipustila jako možnost. Copak jí člověk mikroplasty? Ale fakta, která se na mě hrnou ze všech stran, když zkoumám téma do hloubky, jsou neoblomná. Sníst 6 gramů …
Snažím se žít v souladu s principy udržitelnosti. Důraz kladu zejména na minimalizaci odpadu, spotřeby neobnovitelných surovin a uhlíkové stopy. Do svého života jsem přijala mnoho změn, např. nakupuji bez plastu, bez palmového oleje a preferuji lokální produkty. Čas od času, jako právě teď, se ohlédnu zpátky a ptám se sama sebe – zda je udržitelnější život …
Základní principy zero waste (ZW) stojí na pěti pilířích (5R v angličtině, česky 5Z i jiné překlady). Jaký je jejich soulad s myšlenkami minimalismu? Je těžké být minimalistou a zároveň redukovat odpad a žít udržitelně nebo to naopak jde „ruku v ruce“?
Je to v háji. Co mám používat na mytí v myčce, když jsem zjistila, že mé oblíbené tablety DM Nature obsahují fosfonáty? Co naplat, že mají certifikaci Ecolabel, fosfonáty vypouštět do odpadní vody nechci… Není mi totiž jedno, co vypouští má domácnost do odpadních vod a kontaminace fosforem způsobuje problémy s eutrofizací vod, přemnožením sinic a leckdy i …
Cesta redukce odpadu v domácnosti mě dovedla do bezobalových obchodů. Vás třeba ještě ne, nebo stojíte na pomyslném prahu a nejste si jisti, zda vstoupit. Možná máte nějaké obavy, předsudky, nebo prostě strach z neznámého. Taky jsem měla, ráda Vás provedu nejen prvním krokem do ráje bezobalového nakupovaní. Zavítala jsem do (pro mě vzdálenějšího) bezobalového …
Už jsem téma ukládání chleba nakousla v mém článku Jak udržet chléb nejdéle čerstvý, kde jsem shrnula především parametry, které jsou pro udržení čerstvosti důležité. Závěrem jsem konstatovala, že je třeba nalézt balanc v prodyšnosti – když je obal příliš prodyšný, tak v něm pečivo vysychá a tvrdne (jako v papíru), když málo, tak se …
Kolik skutečně směsného odpadu je v koši?
V čem je možné si donést domů oběd? Jaké jsou výhody a nevýhody jednotlivých druhů krabiček na trhu? Jako spotřebitel máte na výběr, zda použijete jednorázovou krabičku, půjčíte si vratnou, nebo přinesete svou opakovaně použitelnou. Jaká je Vaše volba?
Ne nebudu se bavit o odpadu, který nechali kosmonauti na Měsíci, ale o odpadu, který vzniká při měsíčním cyklu každé dospělé ženy. Můj „měsíční odpad“ za posledních 11 let (pokud nepočítám šestinedělí) se mi vejde do dlaně. A vlastně ještě není odpadem, jelikož ho stále používám, asi už tušíte, že mluvím o menstruačním kalíšku. Pokud …